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PASTIFICIO SAPORI DI SARDEGNA - PRODOTTI TIPICI

Specialità Sarde

Il sapore della pasta fatta a mano in Sardegna

La cucina sarda si distingue per la semplicità dei suoi piatti, espressione di tradizioni antiche che sono rimaste immutate nel tempo. Il segreto della bontà della cucina di questa terra sta dunque nella qualità delle materie prime utilizzate e nella loro lavorazione, che segue ancora le regole scritte nelle ricette autentiche. Per questo il nostro pastificio produce la migliore pasta fatta a mano in Sardegna.

Le nostre paste fatte a mano

Il nostro pastificio realizza una produzione molto diversificata per soddisfare anche i palati più esigenti, proponendo le paste fresche fatte a mano della tradizione nazionale e sarda: dai ravioli di ricotta e spinaci a quelli di formaggio, dai ricciolini ai funghi a quelli al prosciutto cotto, dalle lasagne agli gnocchi di patate, dalle sebadas ai culurgiones, ai malloreddos, fino a i prodotti senza lattosio.
specialità fatte a mano
specialità fatte a mano

Le specialità: Gathulis e Turedda

Sapori di Sardegna è ovviamente specializzato nella produzione delle rinomate specialità della tradizione gastronomica del comune di Villagrande Strisaili. Nel nostro laboratorio potrete trovare quindi i Gathulis - anelli di patate e formaggio fresco, fritti nell'olio bollente - e la Turredda cun curcuriga, tipica focaccia ogliastrina a base di zucca o zucchine, patate, cipolle, lardo e farina.
rami di grano

I prodotti premiati

Tra le proprie creazioni, Sapori di Sardegna si occupa con pazienza e dedizione alla ricerca del gusto originale dei Culurgiones, piatto simbolo della Sardegna nato in Ogliastra che a settembre ha ottenuto l'IGGP dalla comunità europea, e delle Sebadas, la cui eccellenza è stata riconosciuta nel settembre 2014, con la vincita del primo premio del "6° Concorso Regionale della Seada ", tenutosi a Bolotona. In ogni caso, lasciamo che siate voi a giudicarci, venite e immergetevi nei sapori della nostra tradizione!
Vieni a trovarci per scoprire le nostre delizie: 
ti aspettiamo in via Roma n°37 a Villagrande Strisaili!
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